Французские деловые обеды
Если у вас имеются деловые отношения с Францией или вы их только планируете, полезно будет знать особенности этикета в разрезе деловых обедов – немаловажной составляющей бизнеса.
Конечно же, предпочтительно приглашать собеседника на бизнес-ланч или обед, которые проводятся с целью неформального общения. Только когда подали десерт, можно приступить к обсуждению вопросов, касающихся бизнеса.
Естественно, счет оплачивает приглашающая сторона.
В ресторане, в который вы приглашаете своих иностранных партнеров на ужин, кухня должна быть французской. Это покажет, насколько вы цените внимание своих знакомых.
На столе всенепременно должно присутствовать вино, от которого не стоит отказываться, даже если вы не пьете, достаточно слегка пригубить.
Традиционно, к рыбе подают белое вино, к мясу – красное. Крепкие напитки ждут своего часа, их подают после ужина.
Почетное место – во главе стола, менее значимые – по левую и правую руку.
Приглашенные семейные пары рассаживают так, чтобы они не сидели рядом. Это делает для того, чтобы люди, пришедшие на ужин, могли быстро друг с другом познакомиться.